自制薯条
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步骤1/8
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土豆切成条,在水里泡十分钟,泡掉淀粉,然后再用水冲干净
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步骤2/8
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锅里放水烧开,然后把土豆条放里煮一到两分钟,不能煮时间长了,不然容易断
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步骤3/8
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煮好捞出过凉水
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步骤4/8
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沥干水分
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步骤5/8
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裹上玉米淀粉
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步骤6/8
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然后放冷冻室里冷冻一到两个小时,然后拿出来用油炸,拿出来就炸,不要等到化冻了才炸
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步骤7/8
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油温五成热下锅炸,我家锅比较大,比较废油,所以六七根一炸,时间比较长,哈哈
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最后一步
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炸好咯,蘸点番茄酱,味道和外面卖的差不多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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