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炒锅芝麻肉松的做法

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炒锅芝麻肉松

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1小时以上 | 配菜(中级)

瘦肉 250克

、

姜几片

、

料酒

、

冰糖

、

盐依个人口味

、

橄榄油 5克

、

猪油一点点

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
打肉切块，放冷水放肉姜片煮开捞出。
步骤2/7 点击查看大图
放电沙锅把调料多放进去，煮二小时。
步骤3/7 点击查看大图
捞出肉，压扁抖抖散，平底放锅小火小火慢炒，炒炒再加一点点油。
步骤4/7 点击查看大图
边炒边抖抖，炒到有点点变微黄干点，就可以放料理机里，打散。
步骤5/7 点击查看大图
出成品了。把芝麻也打一下，放进去再炒一分钟。
步骤6/7 点击查看大图
这张拍的漂亮点。
最后一步点击查看大图
出成品落。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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