手擀重庆小面
手擀面比较有嚼劲，辣椒油是关键，家里没有白芝麻只能用黑芝麻代替
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉揉好擀成薄片
-
步骤2/6
点击查看大图
卷好后切成丝，切之前可以在面饼上洒一点面粉
-
步骤3/6
点击查看大图
切好后加少许面粉以免糊成团
-
步骤4/6
点击查看大图
调辣椒油是关键，辣椒碎，盐，鸡精一起拌匀，锅里倒入适量油，洋葱炒香后，洋葱不要，热油淋入辣椒碎
-
步骤5/6
点击查看大图
将老抽，生抽，盐，鸡精，蚝油，蒜泥，花椒粉调好后直接加入面条
-
最后一步
点击查看大图
加入花生，青菜，一碗重庆小面做成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
手擀重庆小面的其他做法
手擀重庆小面的相关分类
手擀重庆小面的相关推荐
-
重庆小面
3489500人看过 -
蒜泥白肉，川菜凉菜中之经典
1301650人看过 -
泰国菜：椰奶冬阴功-松茸鸡肉汤-微酸微辣-蜜桃爱营养师私厨
1010040人看过 -
0差评快手菜｜西红柿滑肉
436692人看过 -
超级好喝详细的丝袜奶茶 ！绝了
298062人看过 -
海鲜菇炒肉
132164人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1294126人看过 -
油焖春笋
3688人看过 -
照烧鸡肉炒饭 #春日尝鲜#
4828人看过 -
红枣椰汁千层糕
1439人看过 -
懒人粉蒸排骨
923人看过 -
春笋蘑菇蚕豆炒河虾
1941人看过
