铜锅洋芋焖饭
-
步骤1/4
点击查看大图
洋芋去皮切块，豌豆洗净，腊肉切块，米淘好备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
土豆下油锅炸到焦黄去除水份起锅，把多余的油盛出来，留点的油炒腊肉，炒好后在铜锅底放上一层腊肉，在放上一层洋芋(我忘了拍照片），让后再放上淘好的大米。
-
步骤3/4
点击查看大图
最后在放剩下的洋芋，豌豆，腊肉，加适量的水(和平时电饭锅焖饭的差不多）盖上铜锅的盖子，放在炉灶上开火焖20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
前10分钟可用大火，后10分钟用小火。20分钟到了，再用很小的火焖5分钟，有微微的焦糊味，但不能大。5分钟到了，关火。把铜锅提下来隔搁地上回几分钟的汽，此时千万不能揭盖子，等五，六分钟后揭盖子拌一拌就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
铜锅洋芋焖饭的其他做法
铜锅洋芋焖饭的相关分类
铜锅洋芋焖饭的相关推荐
-
怀念成都的铜锅洋芋饭
23034人看过 -
铜锅洋芋饭
139690人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3529275人看过 -
家常洋芋焖饭
65764人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1055989人看过 -
湘菜版辣椒炒肉
411763人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2594664人看过 -
铜锅洋芋饭
174000人看过 -
清蒸多宝鱼
12754830人看过 -
#带着美食出去浪#孜然烤排骨
142547人看过 -
懒人版电饭锅土豆腊肠焖饭
353247人看过 -
香橙热啤酒
108876人看过
