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烧冬瓜的做法

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烧冬瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜一块克

、

大蒜 4瓣

、

葱半根

、

干辣椒 2个

、

花椒 30粒

、

盐适量

、

十三香 1/4勺

、

鸡精 1/2勺

、

酱油 1勺

、

耗油 1勺

、

白糖 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冬瓜切小块蒜切片葱切段干辣椒切段
步骤2/4 点击查看大图
上锅烧油油温不用太热放花椒干辣椒段慢慢炒香捞出放蒜葱炒香放冬瓜放盐糖酱油耗油翻炒上色
步骤3/4 点击查看大图
翻炒片刻加入开水（或者高汤）开始中火烧至出沙放十三香汤烧至还有一点底放鸡精调味
最后一步点击查看大图
出锅放点香菜装饰一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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