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香煎紫薯饼的做法

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香煎紫薯饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯一个

、

糯米粉两勺

、

白糖 3小勺（根据个人口味添加）

、

清水半小碗

、

黑芝麻一勺（适量）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫薯切薄片
步骤2/9 点击查看大图
蒸熟以后放入白糖（根据个人口味加入）
步骤3/9 点击查看大图
压成泥
步骤4/9 点击查看大图
加入两勺糯米粉
步骤5/9 点击查看大图
糯米粉与紫薯混合加入适量的水（不需要放太多的不然容易粘手）
步骤6/9 点击查看大图
揉成紫色的面团醒十五分钟
步骤7/9 点击查看大图
将面团揪成一个个小剂子，慢慢将小剂子揉圆按扁成小圆饼（也可以使用擀面杖）
步骤8/9 点击查看大图
将小圆饼放入电饼档中，然后放入黑芝麻均匀涂抹按压使芝麻更牢固些，然后盖盖将紫薯饼煎至两面均黄微微鼓起熟透即可
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成品图如下，味道超赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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