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萝卜丸子（电饼铛版）的做法

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萝卜丸子（电饼铛版）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

旱萝卜半个约250克

、

香葱叶适量

、

大蒜 5瓣

、

面粉 4勺

、

淀粉 2勺

、

十三香适量

、

鸡蛋 1个

、

盐 3克

、

鸡精 2克

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
旱萝卜去皮擦丝备用
步骤2/9 点击查看大图
香葱叶切断，打算拍成末备用
步骤3/9 点击查看大图
锅中烧开水将萝卜丝倒入锅中，焯至透明色捞出，过凉水，然后攥出水分备用
步骤4/9 点击查看大图
将萝卜丝，葱叶，蒜末放入一个小盆中，加入盐鸡精，十三香，香油，鸡蛋
步骤5/9 点击查看大图
加入玉米淀粉，面粉搅拌均匀，焯过水就不用加水了。如果觉得干可以加一点
步骤6/9 点击查看大图
电饼铛预热刷油，电饼铛做比直接油炸省油，健康
步骤7/9 点击查看大图
把调好的萝卜丝用勺子或者手团好放进电饼铛压成小饼，3分钟就好了，中间可以翻一次面
步骤8/9 点击查看大图
少油健康，孩子老人都可以吃
最后一步点击查看大图
我还做了咸菜丸子，这个是加了肉肉的

小贴士

平时多吃点萝卜对身体有好处

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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