芹菜炒牛肉
湘西娃儿小时候吃牛肉基本都是这个做法，牛肉跟芹菜就是绝配。以致后来的生活中，这个做法一直都不变。
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步骤1/8
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姜蒜切成末。
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步骤2/8
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牛肉丝是超市切好的…回来水清洗一下沥干水分，大家可以切成丝。
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步骤3/8
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热锅煸香姜蒜。
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步骤4/8
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下牛肉快速翻炒。
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步骤5/8
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牛肉炒至没有红色放勺蚝油翻炒。
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步骤6/8
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然后放芹菜翻炒。
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步骤7/8
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放一勺超市买的剁椒。
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最后一步
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最后放点鸡精调味，盐不用放。
蚝油、剁椒都很咸，所以不放盐也很有味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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