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青椒炒海杂拌—美味小炒的做法

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青椒炒海杂拌—美味小炒

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这道菜是大连一道常见的美味小炒，孩子特别喜欢吃，今天分享给大家。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

海杂拌 1袋

、

青椒 2个

、

油适量汤匙

、

盐 1勺

、

蚝油 1勺

、

特级酱油 2勺

、

蒜 5瓣

、

胡萝卜半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海杂拌清洗干净，沥干备用。
步骤2/8 点击查看大图
青椒撕成小块儿，胡萝卜切片，蒜切片备用。
步骤3/8 点击查看大图
坐锅起油，油热放入蒜末，小火，煸炒出香味。
步骤4/8 点击查看大图
先放入青椒胡萝卜片大火翻炒，放入耗油，继续翻炒均匀，再放少量盐，大火翻炒至七八成熟。
步骤5/8 点击查看大图
放入海杂拌继续翻炒。海杂拌容易熟，所以要后放。如果和青椒一起放，容易炒老了。
步骤6/8 点击查看大图
放入鲜特级酱油，继续翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
关火，出锅。已经闻到香味儿啦！
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美味小炒成品。亲也试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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