艾粄
-
步骤1/6
点击查看大图
首先，腊肠去肠衣切片，火腿切粒，香菇浸泡一会儿切条，蒜苗芹菜菜脯切碎，起锅热油加入调料一起翻炒至熟，盛出备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
接着，艾叶洗净挑出艾头，糯米粉、艾叶加冷水揉成面团，锅中加水烧开，揉好的面团分成小剂子放入锅中煮至漂浮状态，盆子放入糯米粉，盛出煮好的面团（刚盛出来的年团温度高，防止手被烫伤先用勺子搅拌）搅拌一段时间就可以用手揉和啦！
-
步骤3/6
点击查看大图
然后，揉好的面团分成小剂子擀面杖擀成面皮就可以包炒好馅料啦！
-
步骤4/6
点击查看大图
全部包好，热水上锅蒸10-20分钟即可掀盖出锅啦！
-
步骤5/6
点击查看大图
香喷喷，加入艾叶的粄子，嚼劲十足，非常美味哦！
-
最后一步
点击查看大图
好吃的停不下来～
揉好面团分成小剂子在锅中煮熟才揉面，可以增加粄子的嚼劲和韧劲，加入艾叶更是妙不可言！喜欢的朋友赶快行动起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
艾粄的相关分类
艾粄的相关推荐
-
艾粄
59821人看过 -
客家萝卜粄
93278人看过 -
客家笋粄
22771人看过 -
#15分钟周末菜#客家眉豆粄
112999人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11692809人看过 -
甘香软糯的传统腊八粥✔（电饭煲版/轻松喝热粥）
115732人看过 -
红糖笑粄
45240人看过 -
艾粄(ban 第三声)－－－客家的又一知名小吃
60219人看过 -
零失败空气炸锅｜手抓饼版苹果派
474172人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#卡通巧克力曲奇饼干
172982人看过 -
发发发发糕
7917人看过 -
深夜竹升面
9880人看过
