艾粄
-
步骤1/6
点击查看大图
首先,腊肠去肠衣切片,火腿切粒,香菇浸泡一会儿切条,蒜苗芹菜菜脯切碎,起锅热油加入调料一起翻炒至熟,盛出备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
接着,艾叶洗净挑出艾头,糯米粉、艾叶加冷水揉成面团,锅中加水烧开,揉好的面团分成小剂子放入锅中煮至漂浮状态,盆子放入糯米粉,盛出煮好的面团(刚盛出来的年团温度高,防止手被烫伤先用勺子搅拌)搅拌一段时间就可以用手揉和啦!
-
步骤3/6
点击查看大图
然后,揉好的面团分成小剂子擀面杖擀成面皮就可以包炒好馅料啦!
-
步骤4/6
点击查看大图
全部包好,热水上锅蒸10-20分钟即可掀盖出锅啦!
-
步骤5/6
点击查看大图
香喷喷,加入艾叶的粄子,嚼劲十足,非常美味哦!
-
最后一步
点击查看大图
好吃的停不下来~
揉好面团分成小剂子在锅中煮熟才揉面,可以增加粄子的嚼劲和韧劲,加入艾叶更是妙不可言!喜欢的朋友赶快行动起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
艾粄的相关分类
艾粄的相关推荐
-
广式芋头糕
1323580人看过 -
清明艾粄轻松做
455285人看过 -
无糖无油无盐燕麦饼(适合健身、减肥人士)
1193259人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
155731人看过 -
#女神野餐记#香酥芋头糕
172424人看过 -
贤惠的客家女人都是怎样做菜包粄的?#我的2024年夜饭#
128306人看过 -
客家簸箕粄(捆粄)
101880人看过 -
#硬核菜谱制作人#广式芋头糕
1198018人看过 -
客家艾粄
65421人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1146662人看过 -
香糯芋头糕
6198287人看过 -
清明果 艾粄 青团
214880人看过