艾粄
-
步骤1/6
点击查看大图
首先，腊肠去肠衣切片，火腿切粒，香菇浸泡一会儿切条，蒜苗芹菜菜脯切碎，起锅热油加入调料一起翻炒至熟，盛出备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
接着，艾叶洗净挑出艾头，糯米粉、艾叶加冷水揉成面团，锅中加水烧开，揉好的面团分成小剂子放入锅中煮至漂浮状态，盆子放入糯米粉，盛出煮好的面团（刚盛出来的年团温度高，防止手被烫伤先用勺子搅拌）搅拌一段时间就可以用手揉和啦！
-
步骤3/6
点击查看大图
然后，揉好的面团分成小剂子擀面杖擀成面皮就可以包炒好馅料啦！
-
步骤4/6
点击查看大图
全部包好，热水上锅蒸10-20分钟即可掀盖出锅啦！
-
步骤5/6
点击查看大图
香喷喷，加入艾叶的粄子，嚼劲十足，非常美味哦！
-
最后一步
点击查看大图
好吃的停不下来～
揉好面团分成小剂子在锅中煮熟才揉面，可以增加粄子的嚼劲和韧劲，加入艾叶更是妙不可言！喜欢的朋友赶快行动起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
艾粄的相关分类
艾粄的相关推荐
-
艾叶粄
150637人看过 -
广式芋头糕
1323683人看过 -
清明果 艾粄 青团
214974人看过 -
清明艾粄轻松做
455332人看过 -
客家艾粄
65479人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#广西芋头糕
138284人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1148681人看过 -
客家簸箕粄（捆粄）
101938人看过 -
#硬核菜谱制作人#广式芋头糕
1198565人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！
158277人看过 -
免揉乡村面包#初夏搜食#
35646人看过 -
绿豆薏米燕麦粥——夏日养生早餐
1087222人看过
