惹味硬菜，蒜蓉蒸带子
海鲜类怎么吃？广东人经典吃法，蒜蓉蒸……
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新鲜带子一个开成两边，清洗好去掉裙边，内脏，外壳修剪一下，比较好放进碟子里
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去掉裙边带子，看得见的肥美
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整理好的带子放在一边备用
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蒜头剁碎，倒入热油，酱油，盐搅拌成蒜蓉酱
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把带放进蒸盆里，淋上蒜蓉酱，下锅大火蒸十分钟即可
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最后一步
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蒸好的带子放下葱花装饰，浇上热油！即可食用啦！
挑选带子的时候，一定要选不开口壳没有破的，这样的带子才是活的，新鲜的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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