奥利奥双皮奶
家里的小家伙想吃点零食 想想好久没做双皮奶了 给小家伙做起来 也可以当下午茶 清淡可口 拿本书配着双皮奶 吃的是一种心情
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步骤1/7
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将300毫升牛奶和冰糖放入锅中
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步骤2/7
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小火煮至微沸 放凉20分钟左右备用
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步骤3/7
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两个蛋清打入碗中 搅拌至如图的泡沫（不是打发哦）用筷子就搅打可以了哦
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步骤4/7
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将搅打好的蛋清倒入温热的牛奶中搅拌均匀 过筛放入容器中 过筛后的口感会更加细腻 如果嫌麻烦可以在混合蛋清后将上面的浮末去掉
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步骤5/7
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每个容器倒8分满 盖好盖子 如果是用没有盖子的容器做 就将上面盖保鲜膜 用牙签扎几个小洞洞 锅开蒸20分钟
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步骤6/7
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蒸好后晾至温热 如果是上面铺水果就要晾凉 我们家的小朋友等不及了 我就在不烫手的时候开始铺奥利奥了 装饰一番后开动 其实做了5个 有一个已经入小朋友嘴了 等不了我拍照 哈哈
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最后一步
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口感细腻清单 随随便便就可以吃两杯
双皮奶是最简单操作的小零食之一 可以发挥自己的想象力 上面可以搭配各种水果 蜜红豆 奥利奥等等 总之你家里有啥可以搭配啥 属于很百搭的小零食 也可以搭配多样化的心情哦 没有什么是一杯双皮奶解决不了的
说一下冰糖的甜度哦 这个份量是一般甜度的 喜欢吃甜的人可以多加10克 不喜甜的可以酌量减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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