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东北特色～炒叉子的做法

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东北特色～炒叉子

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食材清单加入采购清单

剩汤子(或叉子) 一盘

、

圆葱少量

、

胡萝卜半个

、

芹菜一根

、

鸡蛋 1个

、

豆芽一把

、

一品鲜适量

、

耗油少量

、

盐 2克

、

油少量

、

葱花少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1-中午吃剩的酸汤子用水过一下(也可以买现成的叉子面)2-青菜洗净切丝备用。鸡蛋打入碗内搅拌均匀。3-热锅凉油，油热后先炒鸡蛋液，鸡蛋炒好后，加入青菜。加入蚝油一品鲜翻炒均匀。4-加入叉子面翻炒。加入盐调味。翻炒均匀后加入葱花。关火出锅即可。
步骤2/3 点击查看大图
成品喜欢吃辣的可以加入辣椒。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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