香酥炸鱼片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切好草鱼片加少许盐、料酒半个鸡蛋清拌匀。
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步骤2/4
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调面糊：面粉与白薯淀粉比例1:1，加水调成糊状。
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步骤3/4
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鱼片沾上面糊下锅炸，火不要太大。
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最后一步
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炸制金黄装盘，配番茄酱或者椒盐都可以。
小贴士
想要鱼片更酥脆，可以复炸一遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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