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油豆腐焖鱼腩

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安佳儿

油豆腐好像两广地方比较喜欢吃。如果当地买不到油豆腐也可以换成腐竹一样很好吃的。不过腐竹要泡过水哦。小伙伴们不要嫌弃我拍的丑哦。我是一个菜鸟不会拍照灯光还不行。你们多多包涵啊。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
油豆腐 250克
、
鲩鱼腩 500g
、
盐 2克
、
酱油 三勺
、
姜 适量
、
油 适量
、
蒜苗 两根
、
蒜米 5粒
、
老抽 一勺
、
耗油 一勺
、
十三香 一勺
、
白酒 一勺
、
白糖 半勺
、
水 一汤勺
烹饪步骤
小贴士

记得要中小火哦，我是用砂锅来煮的小伙伴们也可以用炒锅来煮，只是我懒不想洗锅所以我喜欢用砂锅煮好后就可以装在锅里少洗一个碟子了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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