儿子的草莓蛋糕
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步骤1/8
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找两个干净的容器，里面一点水不能留，可以用纸巾擦一下水，蛋清，蛋黄分离。
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步骤2/8
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打发蛋清，向一个方向打发，糖加入三次留一部分，蛋清打发的用打蛋器提起有一个尖不倒为准。
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步骤3/8
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蛋黄里面加入糖，植物油，牛奶，搅拌均匀，
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步骤4/8
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拌匀后加入低筋面粉！上下翻动面粉，直到全部被蛋液吸收，注意一定是上下翻动，
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步骤5/8
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把三分之一的蛋白加入搅好的蛋液中，上下翻动，搅匀后加入剩余的一半，再次搅匀，在加入剩余的全部搅匀后，倒入模具中，震动模具把气泡震出，
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步骤6/8
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烤箱200度，35分钟，根据自家烤箱而定，
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步骤7/8
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然后，打发奶油，切草莓，等待考好后，把坯子取出要倒扣在一个下面透气的容器上，等待晾凉，就可以涂奶油了，然后加草莓出造型，也可以加其它水果。
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最后一步
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成功了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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