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简单搞定＋爽脆可口小菜的做法

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简单搞定＋爽脆可口小菜

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简单的小菜特别适合配粥，脆脆的味道也很棒。一颗紫甘蓝可以吃四五次差不多，要和榨菜说拜拜了哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫甘蓝五分之一颗

、

胡萝卜，黄瓜

、

盐，生抽，醋，芝麻油

、

白糖，香油，辣椒油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备紫甘蓝，洗净切一大块。一棵可以吃五六次哦哦。
步骤2/8 点击查看大图
切成细丝，越细越好。切好的紫甘蓝均匀撒适量盐腌制十分钟
步骤3/8 点击查看大图
过程准备胡萝卜丝和黄瓜丝
步骤4/8 点击查看大图
腌好的紫甘蓝倒出腌出的水份，放入一勺醋，半勺生抽
步骤5/8 点击查看大图
半勺白砂糖，一勺芝麻油。倒入胡萝卜和黄瓜丝
步骤6/8 点击查看大图
根据口味加入辣椒油
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀再腌十分钟就可以了
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很不错的配粥小菜，脆脆的很好吃又很有营养哦。

小贴士

紫甘蓝撒盐不要太多了容易咸，腌出水的话记得倒掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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