蒸鸡蛋羹
煮鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋吃腻了，来试试蒸鸡蛋羹吧～美味易消化，简单好上手。
-
步骤1/10
点击查看大图
两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和食用油。
-
步骤2/10
点击查看大图
先将鸡蛋打散搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入清水，和鸡蛋1:1的比例搅匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
用勺子将鸡蛋上面的沫子撇干净。（重要）
-
步骤5/10
点击查看大图
封上保鲜膜，用牙签扎小孔。（重要）
-
步骤6/10
点击查看大图
最后一步，开蒸了啦～水开后小火蒸十分钟左右。但根据食材的量可以将时间延长或缩短。ps：我平时喜欢先将锅里的水烧开，再上锅用小火蒸，我觉得火大了鸡蛋就开花了，蒸好后不要急着开盖，3-5分钟之后再揭锅盖。
-
步骤7/10
点击查看大图
见证奇迹的时刻来喽～
-
步骤8/10
点击查看大图
平滑，看起来还不错。
-
步骤9/10
点击查看大图
加入适量香油，还有生抽，就可以享用了
-
最后一步
点击查看大图
以为这样就完了吗？不，还要再来一碗乌发米糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
蒸鸡蛋羹的相关分类
蒸鸡蛋羹的相关推荐
-
嫩滑的蒸鸡蛋羹
2417992人看过 -
青椒土豆片#父亲节，给老爸做道菜#
5972636人看过 -
旺仔牛奶蒸鸡蛋羹，香甜滑嫩，入口即化，布丁口感！
748059人看过 -
夏日开胃主食｜东北酸菜猪肉蒸饺
114791人看过 -
生菜豆腐
30146人看过 -
小酥肉
380676人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
401804人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5142758人看过 -
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥
398236人看过 -
夏日里，给油条找个最好的美食搭档——丝瓜油条
73554人看过 -
#营养小食光#什锦蒸菜
69399人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1799279人看过
