干锅包菜-格瑞美厨GOURMETmaxx
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包菜口感脆嫩,口味还有点清甜,最经典的干锅包菜应该是去外面吃饭必点的一道菜,非常地下饭,干锅包菜的制作最主要是包菜的处理上,一定要用手撕哦,这样子吃起来才有“劲”,而且炒的时候中途不能加水哦,加了水就没有干锅的味道了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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使用搅拌钩,将姜、干辣椒、五花肉和料酒放入主锅,盖上主锅盖组,以 5分/105 ℃/ 速度 L 拌炒。
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步骤2/4
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加入包菜、糖、盐、生抽和蚝油,以 6 分/105℃/ 速度 L 烹煮。
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步骤3/4
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盛盘后即可享用。
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最后一步
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美味~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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