酸辣大白菜
冬季好多卖大白菜，营养还是不错的，是很经济的营养蔬菜。可是我从小就不喜欢吃大白菜，阴影来源于我妈妈做的不好吃～自己尝试做过几次以后，发现一颗大白菜有多种做法，是很好的食材。
-
步骤1/7
点击查看大图
锅预热后放入两勺油，几秒钟后放入干辣椒，小火炒几秒钟，煸香
-
步骤2/7
点击查看大图
倒入切好的大白菜丝，先放梗，叶子可以切大一点，因为炒熟后叶子会炒软，但是梗的还是很硬的，等会儿再放叶子。给小孩子吃一定要把它切小，以前的人喜欢手撕，这么粗的纤维不切小孩子是肯定吃起来痛苦，就不喜欢吃蔬菜啦
-
步骤3/7
点击查看大图
翻炒一会儿盖上锅盖，一分钟以后再打开，翻炒。（密闭性不是很好的话，火不要太大了，或者过半分钟就可以翻炒，否则会被烧干。）
-
步骤4/7
点击查看大图
放入剩下的菜叶，翻炒一下，盖上锅盖焖一分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
开盖翻炒熟，放入少许盐，少许醋。就可以起锅啦
-
步骤6/7
点击查看大图
就是这样子，大白菜是很经济的营养蔬菜，以前的人们没做好。
-
最后一步
点击查看大图
这是今天这一餐吃的三个菜，一个人也可以做的，营养不麻烦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
酸辣大白菜的相关分类
酸辣大白菜的相关推荐
-
培根炒蒜苗#春季食材大比拼#
256905人看过 -
蚝油香菇青菜
2377227人看过 -
蒜辣肉丝炒香菜
29873人看过 -
大白菜粉条炒肉
110905人看过 -
香菇小白菜包子#感恩节为TA做顿饭#
132534人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12068819人看过 -
水煮肉片
65165人看过 -
春日第一鲜！清香脆嫩，难怪国宝都爱，抓紧吃起来~
45428人看过 -
清爽可口｜莴笋丝炒虾仁
46240人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#圆椒炒腊肠
92100人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧带鱼段
239866人看过 -
超级简单易上手的手撕包菜
16050人看过
