春之美味~酸菜凉拌折耳根
浏览 21.7万 · 收藏 1845 · 学做 1
将做法保存到手机
春天来了,花儿开了,小草嫩嫩的,树叶绿绿的....这个时候正适合吃上美味的酸菜凉拌折耳根,酸菜的脆嫩爽口,特别是野生折耳根富有的芳香,浓浓的味道,细细咀嚼,越嚼越香,真是一道不错的下饭菜。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
新鲜折耳根500克
、
酸菜100克
、
小葱50克
、
大蒜3瓣
、
盐适量
、
香油适量
、
胡辣椒适量
、
酱油适量
、
醋适量
、
五香辣椒面适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
折耳根清洗干净,我一般要洗5遍,直到水清亮
-
步骤2/4
点击查看大图
洗干净后放入食盐腌20分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
准备配料,小葱切细,酸菜切细,蒜弄成蒜泥
-
最后一步
点击查看大图
腌制时间到后,在用纯净水淘一遍折耳根,然后加入蒜泥,酸菜,胡辣椒,五香辣椒面,酱油,醋,香油搅拌均匀最后撒上葱花即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
换个做法
酸菜凉拌折耳根的其他做法
酸菜凉拌折耳根的相关分类
酸菜凉拌折耳根的相关推荐
-
快手菜——凉拌折耳根
432717人看过 -
酸菜
89136人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#老奶洋芋(云南土豆泥)
166205人看过 -
凉拌折耳根
800411人看过 -
凉拌折耳根
349740人看过 -
折耳根豆腐
276625人看过 -
煎松茸
74589人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#凉拌折耳根
166088人看过 -
干锅花菜
170664人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上蒸包子
219740人看过 -
炒面片
1163541人看过 -
燕麦饼干 宝宝健康食谱
1391564人看过