芝士红薯球
甜食的诱惑是抵挡不住的!咬一口咔呲脆,入口咀嚼香甜软糯,红薯,芝士,红豆。绝配、高配、顶配!!!
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步骤1/7
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先把原料准备妥当
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步骤2/7
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红薯蒸熟,趁热加入糯米粉中,倒入白糖,揉成光滑的面团!
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步骤3/7
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包入我亲手炒制的无添加红豆馅,和少许芝士碎。
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步骤4/7
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包成圆球,裹上面包糠,是为了让它的表皮吃起来更脆!
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步骤5/7
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油锅烧至五成热,下入地瓜球。
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步骤6/7
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中火炸至金黄,即可出锅了。
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最后一步
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外皮酥脆,内里软糯,芝士的奶香与红豆馅的香甜完美结合!赞
因红薯品种与糯米粉的吸水量不同,需自己掌握,如果面团太硬可以用牛奶调和一下。如果想了解红豆馅的炒制,私信我!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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