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酱香鸡翅的做法

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酱香鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

葱蒜末适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 2勺

、

蚝油 1勺

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅洗净，两面各划两刀
步骤2/5 点击查看大图
加入葱姜蒜末，料酒，生抽，老抽，蚝油
步骤3/5 点击查看大图
拌匀后，最好腌制半小时以上
步骤4/5 点击查看大图
热油后，将腌制的鸡翅煎至两面略焦，后加入腌制的汁，再加入小半碗清水，大火烧开后转中小火，盖上锅盖焖
最后一步点击查看大图
焖10分钟左右后，大火收汁即可装盘，不用加盐什么的了，因为已经够味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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