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烤羊肉串的做法

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烤羊肉串

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30~60分钟 | 配菜(中级)

肥瘦相间羊腿肉 500克

、

洋葱半个

、

盐少许

、

鸡精少许

、

鸡蛋清 1个

、

孜然适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将羊肉切块，放洋葱丝、盐、鸡精、鸡蛋清混合均匀，放冰箱冷藏两小时。
步骤2/5 点击查看大图
把腌好的羊肉穿串。
步骤3/5 点击查看大图
入烤箱195度。
步骤4/5 点击查看大图
烤10分钟拿出来把肉串正反两面均匀的撒上孜然粉和辣椒粉。
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再烤10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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