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简易玉米烙的做法

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简易玉米烙

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这是一道超级简单的甜品，但是如果要做好，需要很多细致的地方。比如，你需要一个大小合适的不沾平底锅，否则会糊。你需要一个新鲜的玉米粒，最好本身就甜一点，如果玉米粒很老，当然也能做，但吃完你会牙疼的……别问我怎么知道的。你需要多撒一点糖，这样会更好吃～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米 1根

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 1勺

、

牛奶 100毫升

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把玉米粒剥好，然后放锅里煮熟，捞出，沥干水分，不用等他放凉。直接打入一个鸡蛋，一大勺玉米淀粉，加一点点牛奶。大概就100ml好了，然后搅拌成糊状。
步骤2/3 点击查看大图
把糊糊倒入平底锅，不用抹油，我用的是6寸的锅，这样正好可以放在盘子里，吃起来很方便，压实就好了。然后开小火，盖上盖子，剪8-10分钟。
最后一步点击查看大图
关火，均匀撒上白糖，黑芝麻是为了增加颜值和口感，加不加随意了～装盘，噔噔噔～也可以切一切，能否切开取决于你糊糊的密度，这个需要多联系，凭感觉把握啦，不切开，用勺子吃或者直接手拿，也很好吃哦～

小贴士

细节都放在前面啦，大家做起来吧～非常简单快捷哦～当晚饭也不错～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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