香酥蒜香排骨
-
步骤1/11
点击查看大图
肋排洗净，抹上黄酒、蚝油、盐、味精、胡椒粉给排骨按摩
-
步骤2/11
点击查看大图
准备大量的蒜，当然根据自己喜欢，我准备的比较多
-
步骤3/11
点击查看大图
切成碎末，不一定要很细碎，小粒即可，一半用来码味排骨，另外一半留着炒料用
-
步骤4/11
点击查看大图
把切碎的蒜拌入排骨，按摩，抓匀，腌制2小时入味
-
步骤5/11
点击查看大图
2小时后，在按摩一次码好味的排骨，裹上面包糠
-
步骤6/11
点击查看大图
小火慢炸，约4分钟左右，注意翻面，上色均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
把所有排骨炸好后，再复炸一次，这是为了确保排骨外酥里嫩，出锅
-
步骤8/11
点击查看大图
排骨捞出后再看看锅里的油，不够的话加一点点油，不用太多，放入蒜末小米辣，炒香
-
步骤9/11
点击查看大图
炒香蒜末后再次加入排骨翻炒片刻即可
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅，摆盘
-
最后一步
点击查看大图
香酥蒜香排骨，你值得一试，非常好吃，干杯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
香酥蒜香排骨的相关分类
香酥蒜香排骨的相关推荐
-
#女神野餐记#椰蓉豆沙糯米糍
172474人看过 -
#冬季滋补花样吃法#牛骨汤
241878人看过 -
无水葱油鸡#年夜饭上桌啦#
152203人看过 -
炒米粉
209489人看过 -
#助力高考营养餐#香煎三文鱼
85432人看过 -
蒜香排骨
108970人看过 -
#钟于经典传统味#草莓糯米糍
430800人看过 -
蒜香排骨
151216人看过 -
#餐桌上的春日限定# 香极了！西葫芦炒虾仁
833904人看过 -
韭菜虾仁饺子
320371人看过 -
蒜香排骨
20026人看过 -
#硬核菜谱制作人#蒜香排骨
31922759人看过
