懒人版炸酱面约起
天气越来越热了,不知道大家都会想吃啥!我在天津,家也是天津的,我们这里天热就各种吃捞面~捞面~捞面… 我是不爱吃的,嗯,不爱吃,所以我吃炸酱面,切点黄瓜丝,火腿丝,当然还可以配豆芽、韭菜、豆角丝、水萝卜等等,我呢,懒!就喜欢吃黄瓜和火腿,哈哈所以我就放了这两种,天热吃起来很爽口哦
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步骤1/9
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半锅水,煮开,下面条,煮5分钟左右,我用的是买的手擀面,比较硬,煮的时间稍微长点,挂面的话不要煮这么长时间,会烂
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步骤2/9
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关火以后,捞出,过凉水
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步骤3/9
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热锅热油,中小火,炒肉末,我这是肉丁,发白就行了,把葱切碎放进去爆香,淋1小勺料酒
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步骤4/9
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把面酱和豆瓣酱放进去,加适量水,大概小碗的小半碗就可以啦,翻炒,搅拌均匀
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步骤5/9
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香喷喷的肉酱就做好啦
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步骤6/9
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切点黄瓜丝和火腿丝,爱吃什么自己放什么哈
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步骤7/9
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一碗面,一勺酱,放点配菜
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步骤8/9
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搅拌一下,好香好香
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最后一步
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要不要吃一口
小勺就是咱们吃饭的小勺子
大勺就是吃拉面的勺子
以作区别
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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