家庭版水煮肉片(零失败)
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步骤1/6
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把肉切薄片放蚝油、老抽、酱油、生粉、少量盐 ,抓匀(腌一会)把蒜切好
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步骤2/6
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起锅烧油 放豆瓣酱和蒜末、几个干辣椒一起炒一会儿(也可以用火锅底料)
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步骤3/6
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用剪刀把干辣椒剪碎 还有葱切碎 备用
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步骤4/6
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加水 放少许老抽蚝油盐
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步骤5/6
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把洗干净娃娃菜放进去煮软 捞出(可以放自己喜欢的青菜)
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最后一步
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捞出青菜等水沸腾再把腌好的肉放进去,用筷子搅拌一下 盖一会 等肉煮熟 盛出来把葱和干辣椒放上用热油浇上去(这一步骤忘记拍了)成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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