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鸡肉丸子的做法

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鸡肉丸子

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这个鸡肉丸子是宝宝爷爷给宝宝做的辅食，宝宝很喜欢吃，

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

山药小半根

、

盐少许

、

鸡精少许

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡胸肉切块，山药去皮
步骤2/6 点击查看大图
将鸡胸肉和山药放入绞肉机里打成泥，放入碗里打入一个鸡蛋，放入少许盐～
步骤3/6 点击查看大图
打好的鸡肉泥顺时针搅拌大约十分钟，搅拌至浓稠，上面纹路清晰可见
步骤4/6 点击查看大图
锅中放入适量的清水～待水烧开
步骤5/6 点击查看大图
待水烧开后，将火关至中小火，开始下鸡肉泥，因为家里没有手套了～宝宝爷爷用勺子下的～所以不是多圆～下鸡肉泥和火锅店吃虾滑一样
最后一步点击查看大图
将所有的鸡肉泥全部下锅后，待丸子飘上来，就可以盛入凉水中就可以了，待冷却后，如果一次吃不完可以放入冰箱里冷藏，随时吃随时拿。

小贴士

1、鸡肉泥里不放太多盐是因为用丸子煮汤时，锅里还可以根据口味放入调味品～ 2、宝宝吃的盐可以少放点～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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