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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

食材:黄瓜用量:两条

、

食材:鸡蛋用量:三个

、

食材:韭菜用量:两根

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食材:米饭用量:一碗

、

食材:一品鲜酱油用量:半汤勺

、

食材:盐用量:少许

、

食材:味精用量:半茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜去皮切蓑衣刀和菱形片用牙签固定蓑衣刀的两头摆入盘中备用。
步骤2/8 点击查看大图
韭菜洗净切未备用。
步骤3/8 点击查看大图
打入三个鸡蛋加半茶匙味精，少许盐打闪备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中烧油下入鸡蛋滑熟备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中加入米饭，少许的一品鲜酱油翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
下入鸡蛋中火翻炒均匀放入碗中备用。
步骤7/8 点击查看大图
将碗中的炒饭扣入盘中撒上韭菜未在上面摆上菱形片。
最后一步点击查看大图
摆好后就可以食用了。

小贴士

蛋炒饭里面含有丰富的营养价值，米饭的主要营养是米精蛋白，含有人体所需的氨基酸，可以满足人体所需，鸡蛋里面含有丰富的卵磷酸，蛋白质，钾等微量元素，可以起到安神静气的作用。蛋炒饭松软，有嚼劲，样式多，口感佳，淡香味，是一份比较简单但又很有营养的饭，蛋炒饭的热量并不是很高，一份蛋炒饭的热量大概有三百多卡路里，对于一些减肥的女性，可以选择低油脂的植物油进行烹饪，也是很美味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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