是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

翡翠鸡丝的做法

点击查看大图

翡翠鸡丝

浏览 1.0万 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

第一次吃这道菜是十几年前在泰式餐厅，我犹记得当时的惊艳～豆芽和韭菜堪称绝配，你若在厦门，春卷必定是韭菜豆芽做馅；就连平时在菜市场买豆芽，老板也必贴心附上些韭菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉2块

、

豆芽250克

、

韭菜200克

、

姜丝

、

盐

、

生抽

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉切丝，加五香粉(或胡椒粉)、生抽搅拌，再倒一点淀粉抓一抓，最后倒上一点油，腌5-10分钟
步骤2/5 点击查看大图
油热，爆香姜丝，下鸡丝别急着翻炒，煎一分钟，翻一面再煎一分钟，然後翻炒至八成熟，铲出
步骤3/5 点击查看大图
铲出鸡丝剩下的油，用來炒豆芽
步骤4/5 点击查看大图
豆芽蔫了，放入鸡丝和韭菜段一起炒
最后一步点击查看大图
加入少許盐和生抽，兜一兜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

换个做法

翡翠鸡丝的其他做法

翡翠鸡丝的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食丝瓜更多

翡翠鸡丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许