是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

在家一虾两吃的做法

点击查看大图

在家一虾两吃

浏览 2.1万 · 收藏 91 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 600g

、

姜片三片

、

淀粉若干

、

盐 1勺

、

油适量

、

料酒 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材一定选市场上新鲜的活虾
步骤2/7 点击查看大图
先将每个虾头剪下，用剪刀✂️从虾身中断挑出虾线，虾头和虾身分别放入两个容器里。
步骤3/7 点击查看大图
锅里放入清水，加两片姜片，点火。同时分别清洗虾头、虾身。
步骤4/7 点击查看大图
虾头放入半勺盐，料酒，一个姜片切丝，淀粉，腌制待用。
步骤5/7 点击查看大图
这时候水已烧开，放半勺盐入水中，将虾身入水，断生捞起～装盘。
步骤6/7 点击查看大图
铁锅倒入适量的食用油，火一定开小火，避免炸虾头的时候，油星四溅出来。
最后一步点击查看大图
好了，可以吃了！虾头酥脆～老公下酒吃，虾肉Q弹～孩子拌饭吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

换个做法

在家一虾两吃的相关分类

荔枝杨梅凉面小龙虾凉拌黄瓜卷心菜更多

在家一虾两吃的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许