羊肉手抓饭
我这是简易版手抓饭，因为还有剩饭，所以直接用剩饭炒了，不是煮的，但是没有放一滴油哦，只用了羊肉本身的油，家里没有胡萝卜和葡萄干了，只有生菜，但好吃!
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步骤1/6
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用这个酱腌肉，或者也可以用一点料酒、酱油、白胡椒粉腌制。
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步骤2/6
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切洋葱、青菜丁。
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步骤3/6
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锅里先煎肉，把油煎出来，锅底有油后放洋葱炒出香味。
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步骤4/6
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加入青菜继续翻炒，加一点孜然。
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步骤5/6
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加入米饭，把米饭炒开。快炒完时可以尝一下咸淡，决定加耗油或酱油的量。
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最后一步
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搞定!
1.喜欢吃辣可以炒的时候多加点辣酱
2.肉提前腌好更嫩，但不腌也OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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