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味增汤的做法

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味增汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干裙带菜 1搓

、

白萝卜 1小段个

、

鲜虾 2只

、

姜 3片

、

味增酱 1大勺

、

鱼露少许

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干裙带菜用凉水泡10分钟洗净，白萝卜切薄片，姜片切丝
步骤2/9 点击查看大图
鲜虾去壳切成小段
步骤3/9 点击查看大图
来一口小号中式砂锅，开中火倒油，把姜丝倒入煸炒
步骤4/9 点击查看大图
倒入萝卜片翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加入过滤水，开大火
步骤6/9 点击查看大图
加入一大勺味增酱，搅匀，撒几滴鱼露，煮几分钟
步骤7/9 点击查看大图
下入裙带菜一起煮
步骤8/9 点击查看大图
大约煮10分钟，加入鲜虾段，可以尝一尝味道，如果淡了可以加一点盐
最后一步点击查看大图
起锅前撒入葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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