印仔
这是老家的一种小吃,名字也是老家阳江的叫法
-
步骤1/10
点击查看大图
南乳花生的皮去掉
-
步骤2/10
点击查看大图
用料理机打成颗粒
-
步骤3/10
点击查看大图
前腿肉用料理机绞碎,放盐、酱油、油、鸡粉腌一下,备用
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅凉油,放蒜末将猪肉末爆炒香,和花生粒拌一起,备用(因为花生有味道,猪肉末也腌制过,所以不需要再放盐)
-
步骤5/10
点击查看大图
拿个大锅把澄面、粘米粉拌一起
-
步骤6/10
点击查看大图
水烧开,倒入锅里和粉一起搅拌,揉成面团
-
步骤7/10
点击查看大图
像包包子一样的
-
步骤8/10
点击查看大图
把口捏好,压成小饼状(没模具的直接手掌压扁就可以)
-
步骤9/10
点击查看大图
排好,上锅蒸熟
-
最后一步
点击查看大图
热锅凉油,把蒸好的印仔下锅煎成两面金黄,就可以出锅吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
印仔的其他做法
印仔的相关分类
印仔的相关推荐
-
#橄享国民味 热烹更美味#家常红烧茄子
249526人看过 -
荷香排骨饭
86215人看过 -
酸菜肉包子
59452人看过 -
酸菜豆角包子
70402人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鲜香营养蒸-阿拉斯加狭鳕鱼萝卜花朵
17079人看过 -
凉拌沙姜猪手
3922人看过 -
蕃茄牛腩煲
448人看过 -
#山姆团圆宴#团团圆圆蒸糯米肉丸
15877人看过 -
西红柿土豆牛肉汤
429人看过 -
烤三文鱼头
332人看过 -
#年夜饭菜谱#菌菇汤
24416人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蒜蓉粉丝蒸阿拉斯加鳕鱼蟹柳
16246人看过