全蛋无淡奶油蛋挞
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全蛋无淡奶油,制作简单,好吃美味! 疫情期间,跟孩子一起动手做,锻炼动手能力,体验更多乐趣!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋打散,加入牛奶,糖,炼乳(如没有,可不加,但糖需多加5g)搅匀,过细筛3次!
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步骤2/4
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蛋挞皮冰箱取出,无需解冻,把调好蛋挞液加入蛋挞皮内,9分满!
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步骤3/4
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烤箱预热200℃,预热好后,烤箱中层烤25分钟,后5分钟观察上色情况!
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最后一步
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出炉!
小贴士
1.此方是11个蛋挞皮的量!如烤箱小可减半!
2.加入炼乳是为了提高奶香味而,如果不喜欢可不加,但需要在此方30g糖的基础上,再多增加5g糖。
3.每个烤箱脾气不同,所以后期要观察上色情况!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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