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家常酱牛肉

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小翟爱做饭呀

酱牛肉。基本上没有不爱吃的吧应该，超级好吃富含蛋白质却又不长胖。就是做起来有点费时间…但是自己家做就卫生又省钱，我们家好像每年过年必做，并且外面买的真的好贵呀…
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腱子肉
、
料酒 适量
、
生姜 适量
、
蒜 6瓣
、
葱段 适量
、
花椒 20粒
、
八角 3个
、
香叶 3片
、
白芷 2片
、
黄豆酱 2勺
、
白糖 2勺
、
盐 适量
、
料酒 3勺
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.炖煮好以后，最好能酱闷一晚上会更加入味哦(´-ω-`)。 2.我是个喜欢吃醋的人，所以我也很喜欢蘸醋汁（老陈醋加一点香菜），我觉得味道也很好哦。不过大多数人没我这么重口应该。 3.炖煮的过程中最好中小火多炖一会会，吃起来会更烂糊。 最后，喜欢的就跟着小翟做起来呀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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