川味香辣红烧肉
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步骤1/11
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准备一块可爱无比的嘎嘎。
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步骤2/11
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洗白白切大块块如图。
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步骤3/11
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丢水里煮开1分钟。
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步骤4/11
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准备好如图的香叶八角花椒，姜葱蒜小米辣，两勺豆瓣酱，一把小葱捆起它。
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步骤5/11
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热油看感觉下冰糖，宜少不宜多。
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步骤6/11
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糖煮化丢下去。
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步骤7/11
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瞅它两面金黄上色可把之前准备的香料豆瓣酱姜葱蒜放进去。
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步骤8/11
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爆香配料翻炒几下就可倒入老抽两勺，料酒两勺，加两碗水淹过。
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步骤9/11
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如图就可把捆好的小葱丢进去盖上盖子大烧开，转中慢少25分钟左右。「喜欢辣可撒些干海椒再盖上」
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步骤10/11
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观察水烧差不多撒点鸡精开盖大收汁，时间不宜过长。
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最后一步
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然后把调料倒掉，请出就可享用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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