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懒人版韭菜盒子的做法

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懒人版韭菜盒子

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不用和面超级快手又好吃的韭菜盒子，金黄酥脆，皮薄馅多，吃不够啊～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

春卷皮

、

韭菜

、

鸡蛋

、

粉丝

、

木耳

、

虾皮

、

盐

、

香油

、

蚝油

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
韭菜洗净，沥干水分切末备用。鸡蛋打散，锅里放少许底油，下入蛋液进行煎制，用筷子快速打散，稍加定型即可捞出。木耳和粉丝在热水中泡软切碎备用～
步骤2/10 点击查看大图
所有材料混合均匀～
步骤3/10 点击查看大图
加入盐、香油、蚝油、五香粉拌匀～
步骤4/10 点击查看大图
春卷皮上均匀涂抹鸡蛋液，把菜放中间～
步骤5/10 点击查看大图
从下面包起来～
步骤6/10 点击查看大图
两边向中间折～
步骤7/10 点击查看大图
蘸鸡蛋液封起边来～
步骤8/10 点击查看大图
依次做好，表面刷蛋液，平底锅放油煎至两面金黄～
步骤9/10 点击查看大图
翻面后也刷蛋液～
最后一步点击查看大图
出锅，焦脆焦脆趁热吃哈～

小贴士

1⃣️春卷皮要刷蛋液或者水才能粘合结实～ 2⃣️所有食材都需要控干净水份～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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