家庭版小酥肉
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步骤1/14
五克花椒粒放塑料袋里用刀拍碎，不要太碎了。忘了拍照。
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步骤2/14
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选肥瘦相间的梅花肉，小酥肉有点肥肉才更好吃
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步骤3/14
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切成手指粗细的小条
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步骤4/14
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放入一半的花椒碎
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步骤5/14
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放入三克盐
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步骤6/14
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抓拌均匀，腌制一会儿。
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步骤7/14
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100克土豆淀粉放两个鸡蛋，两克盐
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步骤8/14
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搅拌均匀
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步骤9/14
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把剩下一半的花椒碎放入，搅匀
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步骤10/14
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把肉放到调好的面糊里
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步骤11/14
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搅拌均匀
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步骤12/14
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油温加热到放入筷子有许多小泡，就可以开始炸了，用小火慢炸
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步骤13/14
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炸到微黄捞出调高油温，再复炸一次
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最后一步
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咸香酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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