简版小酥肉
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步骤1/9
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猪里脊切成条
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步骤2/9
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料酒,鸡蛋,姜,葱备好
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步骤3/9
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鸡蛋取蛋清,盐,葱,姜,蚝油,料酒,加入猪里脊碗中
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步骤4/9
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抓匀
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步骤5/9
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腌制20-30分钟左右,加入淀粉
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步骤6/9
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抓匀
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步骤7/9
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热油,下锅炸,大概5分钟左右
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步骤8/9
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炸至酥肉焦黄捞出
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最后一步
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撒上辣椒面就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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