香辣飘香鸡
今天正好我生日做个香辣鸡庆祝一下,非常好吃的这个,香辣咸鲜,鸡肉也特香 味道棒极了这个
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步骤1/8
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准备原料,鸡边腿,青红辣椒,葱姜蒜,干辣椒,白芝麻(馍馍.土豆)
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步骤2/8
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鸡边腿去骨,要小心一点别割手了(鸡骨留着一会做另一个菜)
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步骤3/8
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鸡腿腌制加盐.料酒.胡椒粉.青红椒切片.葱姜蒜也切片.干辣椒去籽
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步骤4/8
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腌制好的鸡腿,拍淀粉6成油温下锅炸至表皮金黄,(炸完鸡腿炸土豆或者馍馍)
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步骤5/8
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这是处理好的鸡腿和土豆馍馍
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步骤6/8
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锅底油下入干辣椒.香辣酱.葱姜蒜炒香
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步骤7/8
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下入鸡块和其他配料翻炒均匀调味(3g盐2g鸡精.一点白糖,和一点酱油)翻炒均匀,后淋一点红油,撒上白芝麻出锅
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最后一步
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成片
可能做的时候有点急,没那么详细,不懂可以问我
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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