川味粉蒸排骨
微辣的五香味，详细做法在小贴士里
-
步骤1/6
点击查看大图
蒸好的样子
-
步骤2/6
点击查看大图
调料
-
步骤3/6
点击查看大图
制作椒麻
-
步骤4/6
点击查看大图
椒麻很关键
-
步骤5/6
点击查看大图
排骨码味
-
最后一步
点击查看大图
配菜码味
粉蒸排骨
汉源花椒和葱剁细成椒麻
白味儿豆腐乳2块
甜面酱1汤匙
红油豆瓣1汤匙
骨头汤100ml
醪糟1汤匙
糖色1汤匙
五香粉适量（根据个人口味调整）
料酒适量
酱油1汤匙
姜米少许
熟菜籽油30ml
排骨加入和匀，腌制10分钟，蒸肉粉用水泡5分钟，加入和匀
上汽蒸40-45分钟即可
起锅加入适量花椒面、葱花、红油（不喜欢可不加），可以整了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
粉蒸排骨的其他做法
粉蒸排骨的相关分类
粉蒸排骨的相关推荐
-
灌汤包（猪肉大葱）
110004人看过 -
#中秋团圆食味#川香粉蒸排骨
374981人看过 -
港式茶餐厅必点：滑蛋牛肉
654045人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#超级下饭的香菇肉酱
166372人看过 -
酸菜鲈鱼片
135791人看过 -
爆炒龙虾尾
5075640人看过 -
五香卤蛋
1107951人看过 -
捞汁小海鲜
105235人看过 -
猪肉大葱包子馅
1819921人看过 -
海参达人独家超详细「干海参泡发」
143138人看过 -
川味粉蒸排骨
1034655人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13525071人看过
