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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芝麻油 1勺

、

生抽 1勺

、

陈醋 2勺

、

盐巴适量

、

蒜末适量

、

小米椒适量

、

黄瓜 1根

、

辣椒油 2勺

、

大红辣椒 1个

、

香菜 4根

、

金针菇 500克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把洗好的金针菇焯水，大概15分钟，青红辣椒焯水，辣椒焯水几分钟就可以捞出来备用
步骤2/5 点击查看大图
把焯过水的金针菇放入冷水中浸泡一会儿，然后开始切小米辣，蒜末，香菜备用
步骤3/5 点击查看大图
把金针菇捞出来，榨干水分，放入黄瓜，大红辣椒
步骤4/5 点击查看大图
加入蒜末，小米辣，香菜，放入辣椒油，陈醋，生抽，蚝油，一点点盐，芝麻油
最后一步点击查看大图
搅拌均匀就可以吃了，金针菇很脆好吃，你学会了吗？

小贴士

金针菇一定要煮熟，不然会拉肚子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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