黄金蒸馒头
今天来做一道超有营养的黄金蒸馒头，只要一碗面粉，四个鸡蛋，不加一滴水，揉成面团，醒发好后，入锅蒸一蒸即成，个个金黄暄软，香甜又可口，表面撒了些椰蓉，带着浓浓的椰香，味道超赞，孩子抢着吃！
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步骤1/10
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准备食材和工具：350克面粉、4个鸡蛋、3克酵母、50克白糖30克玉米油、蛋黄液适量鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈蛋糕模具
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步骤2/10
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碗中装入350克普通面粉，打入4颗鸡蛋，3克酵母，50克白糖；
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步骤3/10
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搅拌成絮状，再倒入30克玉米油；
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步骤4/10
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揉成光滑的面团，一定要充分揉透，这样蒸出的馒头才会表面光滑，蓬松细腻，揉好后，盖上保鲜膜醒发半小时；
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步骤5/10
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再揉成长条，切成小剂子，再搓成圆形面团；
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步骤6/10
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模具刷油，将搓好的圆形面团，依次放入鹅妈妈蛋糕模具中，盖上保鲜膜，二次醒发40分钟；
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步骤7/10
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醒发至两倍大，表面刷点蛋黄液，撒上椰蓉；
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步骤8/10
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鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放入馒头，上汽蒸15分钟左右即可；
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步骤9/10
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这样蒸出来的馒头，金黄诱人，椰香浓郁，特别美味；
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最后一步
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明天的早餐就是它啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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