绿茄子这样做真的太费饭了
吃腻了紫色的茄子,不妨换一下口味试试绿茄子。口感更软绵。软绵的茄子配上嫩脆的豆角,加上一点榄角焖煮真的好下饭。
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步骤1/7
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绿茄子切片用水泡着防止氧化;
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步骤2/7
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热锅融化猪油;
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步骤3/7
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爆香蒜蓉;
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步骤4/7
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倒入茄子翻炒至六成熟;
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步骤5/7
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倒入豆角翻炒,倒入榄角水(榄角碾碎加入酱油和水搅拌而成)
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步骤6/7
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焖煮两分钟加入适量盐即可;
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最后一步
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超下饭的茄子炒豆角好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
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