椰糖荞麦糙米蛋白粥－焖烧罐版本

浏览 1.8万 · 收藏 55

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

与精米相比，糙米保留了更多膳食纤维、维生素B1，更易于消化吸收，而荞麦含有可溶性膳食纤维和芦丁，可以清除血管中的“垃圾”降低血脂。荞麦的含铁量也非常高，这两种经常是我家餐桌出现最多的粗粮。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，所以会降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。今天做了荞麦糙米蛋白粥，好吃又营养，有人问为什么粗粮不就是喜欢它粗纤维吗？为什么还要加蛋白质？很多人吃粗粮选择品种过于单一，觉得一种好吃就一直吃，其实这样不利于营养均衡。粗粮中的碳水化合物占比重，要增加一点优质蛋白质才能达到均衡，互补它的不足，所以我在粥装起后加了一勺swisse蛋白粉，令粥的口感更加香滑。步骤： 2

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

荞麦 15克

、

糙米 15克

、

swisse蛋白粉 1勺

、

椰糖半块

、

水 3碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
工作原因太忙，所以我平时喜欢用焖烧罐来做粥，省时省力方便，我没有提前泡米，先将荞麦15克糙米15克洗净，
步骤2/7 点击查看大图
将米与水放入奶锅中煮开5分钟，
步骤3/7 点击查看大图
煮的时候，我来预热焖烧罐，将热水半碗倒进焖烧罐盖上盖预热5分钟就可以
步骤4/7 点击查看大图
把预热焖烧罐的水倒掉，将煮开的米与水倒入焖烧罐，速度拧紧盖子，就这样不用管了，睡一觉明天早上起来加点椰粮或者咸味都可以
步骤5/7 点击查看大图
早上将焖烧罐的粥倒出来，又糯又绵，真的很省时，
步骤6/7 点击查看大图
吃粥的时候加勺蛋白粉就非常美味啦，粗粮中的碳水化合物占比重，要增加点优质蛋白质才能达到营养均衡，互补它的不足
最后一步点击查看大图
不用一度电，也不用火，一样可以做出好吃软糯的粗粮粥，真正的省时煮粥法，真的为我省了不少时间，这个九阳的焖烧罐是316ＭＬ，所以一次能做三碗粥，刚好够我一家三口每人一碗，每天不同的粗粮粥换着吃，吃得非常健康呵！