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茄夹子（茄子这样做，准下两碗饭～）

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灰灰和叼叼

成品一口一个，方便又下饭～ 成功偷师老妈的手艺
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30~60分钟   |   切墩(初级)
长茄子 1个
、
五花肉馅 150克左右
、
蒜 2粒
、
姜/姜粉 一片/一勺尖
、
盐 适量
、
五香粉/十三香/饺子陷调味料 适量
、
秘密武器：甜面酱 适量
、
耗油（可不放） 适量
、
干葱粉（可不放） 适量
烹饪步骤
小贴士

1.成品会出很多汁，混到米饭里巨好吃，强推～ 2.四十分钟并不是固定的哦，蒸到茄子软嫩就行啦，时间根据茄子块大小灵活掌握。 3.也可以上层蒸茄夹子，下层蒸米饭、红薯之类的，尽可能的节约能源～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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