糖醋带鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
带鱼洗净,去头尾,剖内脏。我买的是超市直接切好段的,化冻后,处理内脏如图。
-
步骤2/5
点击查看大图
带鱼洗净后放入料、葱、姜、蒜腌制15分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
腌好之后用厨房纸巾将多余水分去除裹上淀粉小火煎
-
步骤4/5
点击查看大图
两面煎至金黄后盛出备用
-
最后一步
点击查看大图
锅中放入葱姜蒜爆香后加入番茄酱炒匀后,加入适量水或水淀粉煮,此过程加入白糖、醋、生抽和鸡精后倒入煎好的带鱼块,炒匀后大火收汁,盛出装盘加入香葱和生菜装饰即可。
化冻的时候可以适当加点盐和水,这样化冻较快还不损坏食材口感。
带鱼洗的时候注意把内脏去掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
糖醋带鱼的其他做法
糖醋带鱼的相关分类
糖醋带鱼的相关推荐
-
虎皮青椒
29302792人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8166615人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51258153人看过 -
大辣椒炒土豆片
857937人看过 -
大辣椒炒肉
356061人看过 -
火腿三明治【安卡西厨】
923638人看过 -
排骨炖豆角
5606945人看过 -
蜜汁可乐鸡腿
2212258人看过 -
土豆炖豆角
1797925人看过 -
豆角炒肉
2988687人看过 -
蒜苔炒肉
320255人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4151963人看过