没气泡的水蒸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一个碗内准备两个鸡蛋打入，搅拌均匀另一个碗内准备盐水，盐水与鸡蛋比例为1:2。
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步骤2/4
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盐水轻轻倒入蛋液中，去除蛋液上的泡沫。
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步骤3/4
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用保鲜膜封住碗口，防止气体流入，这也是制作无气泡水蒸蛋最关键的一步。
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最后一步
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在电饭煲上蒸10分钟，大功告成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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